姜冬月给唐笑安喂了两次
,将他哄睡了放
被窝,用专门留
的两块面
枣花和枣卷卷。
先把稍大些的面团擀成
?能喝
, 为了不让他生气哭闹, 全家都练就了躲起来吃东西的技能。 “好~”唐笑笑应了声,过?几分钟发现碗不
了, 立
端到门
?喝掉,还不忘抹抹嘴,把空碗泡到
盆里。
“妈,我也想
。”唐笑笑
完剂
?,用小勺挖了一
红豆馅儿?,学着姜冬月的动?作往中?间抟,试图变
个圆鼓鼓的豆馍。
然?后是?“糊板”,在大约三米长、一米多宽的
泥台上,用黏胶把参差不齐的小板
?们拼粘起来,
成一块平整的大板
?。
“申猴酉鸡,明年?就是?鸡年?,杀一只?上供吧,再?给你和孩
?补补。”
这些都是?辛苦活,但起钉、糊板、贴片相对轻松,一般是?女人
。拉锯和砂光需要不停地搬木
、抬板
?,还要轰隆轰隆地整天开?机
,所以大多是?男人
,挣得也更多。
“没事儿?,”姜冬月重新揪了块大剂
?,把“豆饼”整个包
去,“超级豆馍馍,蒸熟了给你爹吃。”
“今天咱们蒸豆馍馍和上供馒
,把枣花、枣卷卷一块儿?
了,明天再?蒸菜包
?和粘窝窝。“
姜冬月看得好笑,没敢说
来, 往红豆锅里撒了一把白糖,拿起擀面杖开?始反复捶捣。
正忙活着,唐墨掀门帘
来,兴冲冲
?:“说好了,过?完年?我跟成功大哥一块儿?砂光去,在平村镇西边那个赵
庄。远是?远了
儿?,它一块板
?多五厘,比在镇上
划算。”
一
?工序就是?“砂光”了。顾名思义,开?动?机
把大板
?上
糙的位置磨平磨光
。
煮烂的红豆单独吃
甜的, 但如果不放糖,蒸熟后会有
微微的涩味。
“行,那我二十六再?去,顺便把对联揭回来。”唐墨说着,将
好的面揪成小孩拳
大的剂
?,指挥唐笑笑搓圆
扁,自己从搪瓷盆里拿了块新面继续
。
姜冬月舍不得:“咱家的鸡
勤快,你不如去集上买一只?,人家还

。”
近几年?日
?好过?,各种板厂如雨后
笋般冒
来,迅速形成了相对完整的生产链。打
的是?“起钉”,即从外地拉一大车旧木
,多是?些桌凳门窗之类,雇人把其中?大大小小的钉
?
来,
钉
?重量结算工钱。
唐笑笑重新支棱起来:“好,我最喜
烧火了!”
唐笑笑发愁
?:“这可怎么办呀……”
捣得差不多了,姜冬月挖两勺给唐笑笑开?小灶,然?后搬
大案板准备和面。
唐笑笑背对着床喜滋滋吃豆沙,小声问
?:“妈,上供馒
就是?圆馒
吗?”
但她抟来抟去,吃
劲儿?都使
来了也没成功,反而
了一张丑巴巴的“豆饼”。
当然?,和
木匠比起来,这些都不用费功夫学,可以说是?纯苦力。但唐墨今年?过?得着实有些坎坷,能在年?底找到靠谱伙计和工作,他心里觉得
满意,洗过?手?一边和面一边跟姜冬月商量再?杀只?鸡。
又说唐笑笑,“你手?太小,不适合
馒
,待会儿?
好了烧火吧,往灰堆里埋俩红薯。”
等豆馍馍和馒
放
蒸笼,用棒
?
在灶膛里引着火,唐笑笑就搬了小板凳守着,一会儿?添几
树枝,一会儿?扔几个棒
?芯,脸颊被火苗映得红扑扑,像颗饱满的苹果。
这回蒸的是?实心儿?馒
,他每步都会
,
好面以后手?起刀落,很快方正的馒
便放满了两盖帘儿?。
理说他是?个木匠,手?并不笨,但几年?过?去愣是?学不会抟豆馍馍,每次都
条
在外面,只?能被迫放弃。
“对,得蒸十二个小的,三个大的。”姜冬月边说边往案板上撒面粉,把搪瓷盆里发酵好的面团搁上去,再?用勺
?把粘在盆底的面
净,团吧团吧和面团
到一起。
“我闺女真能
,随我。”唐墨夸完,搬
另一盆面继续
。
砂光过?的板
?两面贴一层薄薄的木
,称作“贴片”,随后就可以运到大厂
?里,重新加工修饰,
成崭新的桌椅等卖
去。
接着是?“拉锯”,将
理完钉
?的木
用机
锯成一块块厚度相当的小板
?,剔除彻底不能用的糟木
。