御芳斋那里也耽误不得。

        “都了好几天的活了，相公晚上还得读书呢，补一补。”顾筱把给泡上，“二嫂你去蒸米饭，我炖排骨。”

        沈家今年种了两亩地的红薯，一共收了三百四十斤，两亩地的豆，收了二百一十斤。

        排骨是猪脊骨，骨多少，排骨和猪蹄剁成小块，焯之后放卤汤里，慢慢卤。

        李氏觉得是好吃，红薯又香又甜，都是，她就只会炖，片吃着腻。

        李氏把小闺女给大丫看，自己把厨房收拾净。

        沈大娃真是庆幸他是老大，活比二娃，不然留老家捡麦穗的就是他了。

        沈羲和看着，把活揽了来，“我来烧吧。”

        四亩地的麦，收了六百二十斤，三亩地的小米，收了七百七十多斤。

        摊老板把给装好，“这几骨带回去熬汤喝，不要钱，一共四十文。”

        排骨不是肋排，骨多少，没人乐意要，大骨就更少了，平时都是当搭的。

        他以为顾筱要泡艾草，所以才这么说。

筱，陈氏私心想让她轻巧，而且沈羲和晚上回来，顾筱还得帮忙饭呢。

        吃饱了饭，还得活，陈氏在剁馅儿卤，大娃帮着烧火……

        两斤排骨，足够八个人吃，况且还有猪蹄红薯。

        算一亩地也就产了一百多斤，可沈老爷已经心满意足了，他坐在门前着旱烟，睛半眯，看着天边的大雁。“你们早回去，别贪黑。”

        顾筱知红薯片涮着吃好吃的，炖着吃应该也不错。

        留交税的，剩的全让沈二郎和大娃推到县城去了。

        沈大娃可不红薯啥的，当即夹了一块排骨，骨都了味，他直接用手拿着啃。

        顾筱深一气，“我想洗澡，你……帮不了忙。”

        周氏了，“那二娃和二丫跟我们一块儿回去，你们把红薯背回去。”

        忙活一午，大家都饥辘辘，李氏去端米饭，顾筱揭开锅盖，把骨盛到一个大盆里。

        顾筱数了铜板递过去，买完，她直接回家，李氏正在烧晚饭，顾筱摆摆手，“二嫂，我来呗。”

        顾筱：“我全要了。”

        可顾筱是要洗澡的，“不用，你读书去，我喊大丫过来。”

        红薯没晒过，就微微甜而已，沈家种的红薯都是红瓤的，顾筱削了，然后切成小块，等骨炖的差不多了才把红薯块放去。

        沈羲和看顾筱怎么吃，他就怎么吃，一勺汤，一块红薯，然后再吃骨。

        猪蹄炖的久，缩了不少，弹弹的，而里大块大块的红薯，边角已经炖化了，夹开来看，里面是金黄的瓤。

        “还有两斤排骨，两个猪脚，一副肝，一斤羊……”

        顾筱扫了一，是没什么东西了，“还剩什么呀？”

        一人一碗米饭，顾筱先舀了勺汤，然后又夹了红薯，戳碎跟米饭拌一块儿。

        “二嫂，等熟了你就知了。”

        “红薯炖着吃，”李氏光闻见香了，“炖着吃好吃呀？”

        天快黑了，摊老板还在忙活，卖的越多拿回去的就少。

        “五花就这么些了，还有排骨大骨，好像还有两块羊。”

        沈羲和不差一会儿半会儿，“我来吧，大丫累了一天，回屋休息吧。”

        李氏直起腰，“咋又买了？”

        在老家待了三天，都是李氏炖片，顾筱有馋好吃的了，“大嫂，摊还有不？”

        顾筱往灶膛里多添了几柴，然后去院里拿了几个大红薯。

        顾筱烧了，准备一。

        回来歇不着，明儿卖卷饼，不能卖饼，晚上就得把给卤好了。

        几天不住，家里就落了一层灰，陈氏顾不得收拾，心急火燎地去买了。

        最后才夹了排骨和猪蹄，米饭香，也香。

        顾筱听完，回屋拿了钱就门了。

        一年忙到，还得上税，剩的才是留着自家吃的。

        摊都快收摊了，陈氏就买了三斤多五花回来，“还好赶上了，不然明儿连卖的都没有。”

        她得跟顾筱学，总不能在家里揽着饭的轻巧活计，用着，的还不好吃。

        这一盆菜委实不少，最后却连汤都没剩，锅里的米饭连着锅巴都给吃净了。

        卤汤是棕褐的，因为里面放了猪蹄，所以汤汁稠，炖的时间长，骨上的将将连着，轻轻一碰就能掉。