顾筱答应，但是心等不及，在张绪找新鲜果的同时，她去山上摘了不少桃花，捣花汁染，了淡粉的油。

        顾筱只能慢慢试，料比记好，来颜如何味如何，能不能挂钩，终于，等到沈羲和回来前，油总算像样了。

        以前什么都有，觉得简单，现在什么都得自己来,  才觉得难。

        多宝阁最便宜的书册还有五两银一本呢，小糕虽然费时费力,  但绝对是稳赚不赔的买卖。

        张绪还不知这是少女心，只是觉得这种觉熟悉得很，和见到走灯，缂丝扇，羊毡时的觉很像。

        糕摆在碟上，旁边放着一只白汤匙，还有一杯花茶。

        “好吃吗？其实好不好吃不那么重要，好看就行了。”顾筱轻声：“反正这个也不是留着卖的。”

        植果里面有天然染剂，如果没果，那只能去山上摘桃花染了，最好有新鲜果，这样不仅能染，还能果酱。

        “样也好看，都舍不得吃了。”

        顾筱想清顺斋的心也好的，样好看味也好，没必要非油糕，但是油来可以各种各样的裱花嘴，那得多好看。

        裱花嘴的木的，看花样如何，然后再去铁匠铺打，裱花袋用的是细布，把小糕放瓷杯里，上面花纹来。

        不能一直吃老本。

        顾筱把裱花嘴，油颜方还有糕的法都写来，“要自己学着新的，你看铃铛，就会举一反三，不能什么都等着我教。”

        安云郡主低看着小糕，又看了张绪一，然后拿起勺，舀了一。

        张绪先看了半天，然后一一挖着吃完，他坐在椅上用着小勺吃着小糕，说话都不大声了。

        顾筱了十多天,  这是她的最好看的小糕了。

        没有烤箱还有炭炉，难的是油。

        顾筱打算先让多宝阁的学徒学，学会了就在多宝阁里，卖暂时没打算卖,  或许等李掌柜把铺开到盛京，她会考虑考虑。

        顾筱试了几种方法，味都不对，清黄面粉白糖，分几次加几次试也没好。

        第103章  小公      五月初，晋阳一……

        好甜，觉有了。

        顾筱：“给油染用。”

        张绪觉得还好吃的，他又连着吃了三个,  “就是吃多了有腻，嗝……”

        张绪连连，“这是自然。”

        顾筱带来十二个小糕，张绪吃了四个，他又留了两个，剩六个给二楼雅间的客人送去。

        张绪挑起眉，“买果什么？”这才四月，哪儿来的果。

        糕坯最简单，鸡清分几次加糖打发，然后拌鸡面粉糊，搅拌均匀烤就行了。

        顾筱笑了笑，“要是能买到新鲜果就好了。”

        顾筱带着小糕去多宝阁，张绪看了一时说不话来，这个心怎么看着如此之糙。

        安云郡主吃的时候还不忍心碰中间的桃花，认真地用小勺挖着吃，“这个还好吃的。”

        倒是买的的乳祸害了半桶多。

        许洺洛挖了两，没觉得多好吃，只是新鲜罢了，应该又是那个小东家来的。

        这都四月中了，到五月六月，果来,  小糕肯定能得更好。

        顾筱：“坐一午也就吃一块，和心一样,  不能多吃。”

        多宝阁的学徒知这个理，学了最基本的，剩的得自己琢磨。

        顾筱咳了一声，“半成品半成品，你尝尝好不好吃，我侄女还吃的。”

        张绪嘿嘿笑了两声，“说的是,  味嘛，还是有些单调,  连着吃几日就腻了。样倒是不错……如果摆上，小们应该喜。”

        油有淡淡的桃花味,  甜味是白糖的甜味，怪不得说要果,  果的颜味加来会更好。

        张绪已经让人寻新鲜果了，有这些，多宝阁的生意应该会更好。

        多宝阁后院有厨房，正好小糕。

糕都是买现成的淡油，用打打发就行了，自己还是一回，也不知能不能来。

        喜就会常来，常来不可能只蹭糕吃,  多多少少都会买些东西。

        张绪微微往前倾，看着安云吃了一小，抿了抿，然后接着吃第二第三。他悄悄退去，雅间的贵女也跟着安云郡主一样，拿起勺吃小糕了。

        张绪看着就剩一的小糕，把它全嘴里，“江南那边有棚，果是有，就是贵，我去买。”

        张绪试探着用小勺挖了一，甜的，面的底很，上面的一层不知是什么东西吃着很细腻，甜甜的。

        顾筱回了家，张绪把顾筱带来的瓷杯糕摆上去。

        张绪：“这是新吃。”

        小糕上左右都抹了一层粉油，上面还有粉白的开的正盛的桃花。

        “和平常吃的心不一样。”