“好香啊。”“好甜啊。”之?类的叹声此?起彼伏，络绎不绝。

        开工前，姜珂特地叮嘱那几名方术士：“你们几个要是再敢趁人不注意偷偷往锅里加朱砂，我就把你们都鲨了。”

        《天工开》中写?，制取白糖的第一步便是制取红糖，这一步很简单，不需要技术量，即使没有大?型工坊，自己在家也能制作。

        看起来是简单的，但是姜珂试了好几次都没成功，不仅颜一没变，还得怪脏的，她不死心?，又尝试了好几十次，还是失败。

        姜珂怕失败，先?试验了一，大?概步骤就是用石碾将柘榨成柘桨，再用棉布过滤掉柘桨中的杂质渣滓，过滤好的柘桨倒铁镬中，大?火煮沸，沸腾的柘桨上?层会产生很多细小的气?泡，这些微小的气?泡会作为载粘附浆里的废弃杂质，可以?采用捞取浮渣的方式去除杂质。

        众人先?是在手里仔细观察，然后小心?翼翼地放嘴中品尝，这糖中，只需要尖轻轻一捻便在嘴里化开了，第一反应就是，好甜啊，经过缩凝固的红糖纯度很?，红到发黑，比外面卖得饴糖要甜上?很多，但若是仔细品味，还能受到一独特的焦香风味。

        继续不断搅拌，小火打沙，柘桨一变得稠，颜也越发深厚起来，最后转变为深褐，这个过程中，火不能太大?，否则红糖就会有焦苦味?，但也不能太小，那样红糖无法沙。

        ?看糖熬得差不多了，姜珂蘸取一些汁放到冷里，汁在中凝固住了，于是她将这些红糖倒容里，自然冷却，达到“凝结如?石，破之?如?沙”这个地步，红糖就算成了。

        制作红糖，接来就该是提炼白糖了，《天工开》中的制白糖方式是黄泥淋糖法，容底铺上?稻草，再放上?黑砂糖，之?后用黄泥淋糖制取，姜珂用现代的思?维猜测，这个方法可能是用得化学附原理。

的“大?秦”化学家也一起带了过来。

        随着?时?间的逝，整个屋里都飘散着?一重的甜香味，这味?极为霸?，大?家的反应就像饿了三天的浪汉，突然走到一间刚炉糕的甜品屋面前，都在不停地着?鼻，贪婪地闻着?这甜香气?息，不想让气?味扩散到空气?中，白白浪费掉。

        他们从未想过，这普普通通的柘居然能制作如?此?香甜?味的糖，当即，看姜珂的?神更加切了。

        几人连连摇，说以?后再也不敢了。

        就连姜珂，都没忍住，趁人不注意用衣袂挡住脸，偷吃小糕。

        有人用刀将熬好的红糖切成小块，给在场众人每人分了一块。