这细微的阻滞
,却瞬间激起了帝王久违的好胜心与…被冒犯的恼怒。一块
安敢如此顽抗?
「王、王上…接、接
来是
理这条活鱼…」御厨的声音里充满了绝望的预
。
还未等嬴政稍松
气,另一名御厨已颤巍巍地捧上一个大
盆,里面一尾鲜活
硕的鲤鱼正有力地甩动尾巴,溅起一片
花。
「最、最后…盖上锅盖…文火慢燉…时辰到了…自、自然酥烂…临
锅前…再、再调
盐味即可…」御厨长总算将最关键的步骤说完,已是满
大汗,如同虚脱。
嬴政紧抿着唇,压
心
那
想一刀劈开的暴躁,极不习惯地任由御厨长引导着他的手腕,
受那细微的切割角度和力度变化。他天资极
,虽从未接
,但在御厨几乎是屏息的指导
,竟也慢慢将那块鹿
切成了大小虽不匀称、但总算勉
过得去的块状。
御厨长的声音气若游丝,「这、这鹿腩…需、需逆着纹理…慢、慢些切…找、找到筋膜之间的隙
…对…对…就是这…轻轻推过去…」
「王…王上…请、请您执刀…
才…
才引着您…」
「哎呦娘呀!」
新的砧板迅速被战战兢兢地送上。这一次,御厨长几乎是涕泪横
地跪求:「王、王上…万金之
…不、不敢再劳您大力…可否、可否容
才…」
嬴政脸
铁青,盯着那裂成两半的砧板和吓
的徐奉
,
觉比当年攻鄢郢时遇到楚军顽
抵抗还要难受挫败。这庖厨之
的「战事」,竟比沙场征伐更难以掌控。他从牙
里挤
命令:「换砧板!」
嬴政凝神看去,见御厨动作轻缓,似颇为省力,便也依样画葫芦,控制着力
,尝试慢慢切
。然而,他低估了
的韧
,这一刀
去,力
过于轻柔,只听「嗤」的一声轻响,刀刃陷
中却未能完全切断,
韧的鹿腩顽
地连接着,彷彿在无声地嘲笑他的迟钝。
接
来是调味。 另一名御厨赶紧捧上早已备好的葱段、薑片、酒和盐等
。
徐奉
只觉一个冰凉
腻、沉甸甸的
事撞
怀中,低
一看竟是那块生
,吓得是叁魂去了七魄,脑中瞬间只剩
「刺驾」二字,尖叫声凄厉无比:「刺、刺驾?!不是老臣啊!冤枉啊!」话未说完,已是双
一
,抱着那块「凶
」鹿
,直接
在地,翻着白
差
当场晕厥过去。
「囉嗦!」嬴政不耐地打断,但语气终究缓了半分,算是默许了指导。御厨长如蒙大赦,连忙爬起,却不敢完全站直,就那么半躬着
,用颤抖的双手,极其小心地虚覆在嬴政握刀的手背上。
嬴政看着那
终于盖上盖
的锅,里面的鹿
和
开始慢慢加
,一种极其陌生的、需要等待的
觉油然而生。这与他惯常的雷厉风行截然不同。
「噗嗤——」
状,魂飞魄散,手脚并用地跪行至侧,颤声
:「王、王上…
、
才斗胆…」他伸
不停颤抖的手,虚虚地比划着那块鹿腩,「这、这
有纹路,顺、顺着纹理切,省力,吃着也
和…逆、逆着纹理,容、容易散碎,嚼着也费劲…像…像这样…」他极其缓慢地
了个
压切割的动作,生怕快了会惊扰圣驾。
「然、然后…另起一锅清
…放
鹿
…
、
葱姜…酒少许…去腥增香…」御厨长一边说,一边示意旁边的助手将材料递过来。嬴政依言,将那些他叫不
名字的香辛料逐一投
锅中,动作僵
,彷彿在佈置军阵。
几乎在同一时间,玄镜
影如鬼魅般一动,瞬间从原地消失,
一刻已单膝跪在
倒的徐奉
旁。但他并非搀扶,而是一手如铁钳般迅速检查那块鹿
,指尖
受着那被君王巨力撕裂的纤维断
,其
糙不平的
,竟与某种以钝刀执行的、极致缓慢的刑罚所產生的创面惊人地相似…
嬴政皱眉看着这一套繁琐程序,
忍不耐。
---
「哐当——!!!」
「王上…清、清燉重在原味…需、需先焯
去腥…」御厨长指挥着旁人将切好的鹿
块放
冷
中,一边壮着胆
对嬴政解释,「
、
沸后…撇去浮沫…鹿
捞、捞
备用…」
一声惊天动地的巨响炸开!那厚实的榆木砧板如何承受得住这般雷霆万钧之力,应声从中裂成两半!那块倒霉的鹿腩被这巨力震得飞弹而起,在空中划过一
弧线,不偏不倚,「啪」地一声,结结实实砸
了正紧张观望、瑟瑟发抖的太医令徐奉
怀里!
歷经这一番理论与实践结合的「千辛万苦」,这
工序复杂的「清燉鹿腩」总算是勉
了锅,开始燉煮。
御厨战战兢兢地递上一个大
盆,里面一尾鲜活
一直
忍笑意的沐曦,终于被这鸡飞狗
、荒诞至极的一幕彻底击破心防,银铃般的笑声再也压抑不住,清脆地迸发
来,充满了整个尚膳监,与现场紧张惊恐的氛围形成了鲜明至极的对比。
他眉
猛地一拧,不再耐烦这等细緻活计,运起沙场劈杀的刚猛力
,手臂肌
骤然紧绷,
举菜刀,以力劈华山之势,猛地一刀斩
!