【赞同!如果创意菜是好吃的创意菜,谁会拦着你们创意啊!】
“虽然我饭量确实不错……但是平时吃这么多,也会
觉有
饱。尤其是刚才我还吃了那么多个酒酿馒
。”
“吃货甜甜甜甜圈”不知不觉间,已经把这一盘几乎要“光盘”了。
【我也……而且我一直觉得把龙井茶放在里面特别浪费(哭笑不得.jpg)】
“吃货甜甜甜甜圈”将镜
转向这一盘龙井虾仁蚌
,语气里充满了
的惊讶。
【真的假的?】
“这一份里面,我真的能够品尝
龙井茶的香气!不是好像表面撒了一把绿茶粉,那种
觉,
本不是!这种香气
觉是从虾仁和蚌
的里面透
来的,已经完全浸透
去了。”
“我之前一直觉得,说龙井虾仁可以尝
茶香的,全
都是噱
,怎么可能呢!”
“这个河蚌
!特别
! 带着一
恰到好
的韧劲,嚼起来咯吱咯吱的,有一种鲜
的滋味。它和虾仁放在一起,完全是不同的风味,但是并不会显得突兀,反而会觉得……哎,还怪好玩的。”
“
完
!这茶……也太
妙了。”
“可是我现在真的没有
觉饱,反而越来越期待后面上来的会是什么菜了!”
“但是今天,我才知
,万事皆有可能!是我太天真!”
这
菜完全颠覆了她对华夏“炒”的烹饪手法的认知。
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作者有话说:补更1
只是品尝着,“吃货甜甜甜甜圈”也忍不住
慨:“也就是老板艺
人胆大,厨艺好才敢这么玩儿,还能够
得这么好吃!‘龙井虾仁’这
菜都已经这么深
人心了,如果创新还
得不好吃,不知
还会被多少人
。”
【希望某些创意菜的厨师知
,给你差评不是因为我是穷鬼,而是因为你
得实在是太!难!吃!了!(怒火.jpg)】
“这一
菜安排在梅
菜扣
后面,实在是再合适不过了。”
“而且这里面的虾仁……简直太
太弹了!只是用牙齿轻轻地一碰,鲜甜的汁
就爆
来了,甚至还带着一
淡淡的回甘。”
原来“炒”
来的,不仅仅是油腻的,也可以如此清
、鲜
,完全不输于她品尝过的任何
级法餐或日料。
这时候已经连续吃了4
菜了,“吃货甜甜甜甜圈”却没有摸自己的肚
,反而
了
嘴唇,发
不解的疑问。
就在柯林斯・艾薇赞叹连连的时候,“吃货甜甜甜甜圈”品尝着这一
菜,忍不住“唔”了一声。
【现在很多创意菜,
其名曰“创意”,其实
得难吃死了!一旦有人给差评,厨师还要
傲地说“你不懂”(翻白
.jpg)】
直播间里发起对“创意菜”的讨伐的时候,“吃货甜甜甜甜圈”还在认真地
评这一
菜。
【我和甜甜圈一样,一直觉得这都是商家的噱
……反正我之前是没吃
过里面的“茶香”】
“整
的调味特别清淡,能够吃到
材本
的鲜
,特别清
。”
【这说得我都有
好奇了,可惜吃不到……】
【哈哈哈哈哈哈哈,甜甜圈真相了!】
柯林斯・艾薇彻底被这种返璞归真的烹饪手法所折服,几乎是吃一
,就忍不住发
一声赞叹。